Storia
dell'Hotel Les Roches Blanches

Eretto nel 1956, l'Hotel Les Roches Blanches a Porto-Vecchio ha iniziato il suo percorso principalmente come ristorante, completato da alloggi limitati. Con orgoglio radicato nella sua eredità corsa, questo edificio è stato meticolosamente costruito con la tradizionale muratura in pietra. Ha rapidamente guadagnato una distinta reputazione per la sua squisita cucina a base di frutti di mare, in particolare le specialità di pesce e aragoste.

Man mano che la domanda cresceva, l'azienda subiva trasformazioni per soddisfare le esigenze dei suoi ospiti. I proprietari residenziali hanno gradualmente convertito l'hotel per ospitare più visitatori. Tuttavia, nel 1993, per motivi familiari, l'hotel ha purtroppo dovuto interrompere le sue attività.

È stato solo nel 2006 che il destino dell'Hotel Les Roches Blanches ha preso una nuova svolta. Noëlle e Patrick Benedetti hanno acquistato l'hotel, dando inizio a una fase intensiva di lavori di restauro. Questo processo di modernizzazione e adeguamento ha permesso all'hotel di rinascere, riaprendo le sue porte nell'agosto del 2006.

Nel 2008, per rispondere meglio alla domanda della clientela, è stata avviata una serie di lavori di ristrutturazione. La capacità dell'hotel è stata ulteriormente aumentata nel 2015 con l'aggiunta di due piani aggiuntivi, che hanno fornito circa dieci camere in più, portando la capacità totale a quasi 30 camere. Durante questa ristrutturazione, sono stati aggiunti balconi a tutte le camere per migliorare il comfort degli ospiti.

Dal 2017, Amélie, la figlia della coppia, e suo marito Michaël, sono coinvolti nella gestione dell'hotel. Amélie, con il suo MBA in gestione alberghiera e la sua esperienza in Canada nel servizio clienti di lusso di un importante marchio di caffè, è ora la vice-direttrice dell'hotel. Michaël, che vive in Canada dall'età di 12 anni e ha acquisito un'ampia esperienza nell'ospitalità di lusso, contribuisce anche alla gestione.

La coppia si impegna costantemente a migliorare l'immagine del marchio dell'hotel e i servizi offerti ai clienti, con l'obiettivo di creare un ambiente familiare, professionale e sereno. Sono particolarmente attenti alla soddisfazione dei clienti, offrendo un servizio personalizzato per aiutare gli ospiti a scoprire la regione e pianificare il loro soggiorno.

Strettamente legato alla storia delle saline, l'Hotel Les Roches Blanches occupa una posizione privilegiata sul loro margine. Queste ex saline, ora classificate come zone Natura 2000 e ZNIEFF, testimoniano il ricco passato di Porto-Vecchio, a lungo conosciuta come la "Città del Sale". Lo spettacolo offerto da queste aree umide, dove il Golfo di Porto-Vecchio si intreccia con il corso d'acqua, è caratterizzato da una straordinaria biodiversità endemica. Le salicornie e altre piante alofite popolano i sedimenti di marea, le zone fangose, i fabbricatori e i laghi rosa, strutture caratteristiche della produzione di sale. Aironi e gabbiani vi trovano rifugio, dando vita a questo quadro naturale. Le piccole case cadenti a pezzi, testimoni silenziosi dell'attività passata, raccontano la storia delle famiglie di salinari che, per generazioni, hanno sfidato gli elementi per raccogliere l'oro bianco. Oggi, le saline di Porto-Vecchio forniscono uno sfondo di tranquillità e serenità per gli ospiti dell'hotel, ricordando il legame indissolubile tra gli esseri umani e la natura.

Oltre al suo impegno storico, l'Hotel Les Roches Blanches è anche attento all'ambiente. Sono state adottate diverse misure, come il risparmio energetico, la riduzione degli sprechi, l'installazione di pannelli solari per il riscaldamento dell'acqua e l'uso di unità di condizionamento d'aria all'avanguardia. Per motivi igienici, tutti i pavimenti sono piastrellati, senza tappeti.

Oltre al suo impegno storico, l'Hotel Les Roches Blanches è anche attento all'ambiente. Sono state adottate diverse misure, come il risparmio energetico, la riduzione degli sprechi, l'installazione di pannelli solari per il riscaldamento dell'acqua e l'uso di unità di condizionamento d'aria all'avanguardia. Per motivi igienici, tutti i pavimenti sono piastrellati, senza tappeti.